Sumarmál - Stefán og reyktur lundi, Veganestið og fuglinn | RÚV Útvarp

Sumarmál

Stefán og reyktur lundi, Veganestið og fuglinn

Við hittum Stefán Úlfarsson, matreiðslumeistara og veitingamann á Þremur frökkum, sem er einn fárra veitingastaða sem bjóða upp á lunda á matseðlinum. Við ræddum við hann um lundann og hvernig hann tengist matarmenningu á Íslandi - en fáum líka hans sýn á lundaveiðar en umhverfisstofnun biðlaði nýlega til veitingastaða að taka lundann af matseðlinum vegna bágrar stöðu stofnsins. Á morgun ræðum við við sérfræðing hjá umhverfisstofnun um stöðu lundastofnsins og hvers vegna stofnunin vill minnka veiðar.

Páll Ásgeir Ásgeirsson, leiðsögu- og útivistarmaður, kom svo til okkar í dag með Veganestið sitt, eins og aðra þriðjudaga í sumar. Þar gefur Páll okkur góð ráð tengd gönguferðum og útivist. Í þetta sinn talaði hann um lengri gönguferðir, hvernig er að gista í fjallaskála og hvernig er góður bakpoki? Hann skoðaði svo fatnað fyrir öll veður og svo leyfir hann sér að vera sérvitur með nestið en passar auðvitað uppá góða vökvun.

Fugl dagsins var svo auðvitað á sínum stað.

Tónlist í þættinum:

Ó, borg mín borg / Haukur Morthens (Haukur Morthens og Vilhjálmur frá Skáholti)

Lítill fugl / Vilhjálmur Vilhjálmsson (Sigfús Halldórsson, texti Örn Arnarsson (dulnefni Magnús Stefánsson)

Vögguvísa í húsi farmanns / Valgeir Guðjónsson (Valgeir Guðjónsson og Jóhannes úr Kötlum)

UMSJÓN GUNNAR HANSSON OG ARNHILDUR HÁLFDÁNARDÓTTIR

Frumflutt

2. júlí 2024

Aðgengilegt til

Rennur ekki út

Sumarmál

Sumarmál

Ferðalög og útivist, fróðleikur og skemmtun, fólk og náttúra, fjöll og firnindi og sitthvað fleira. Sól og tónlist í Sumarmálum í allt sumar.

Þættir

Auðunn og Jón í Uganda og síðasti fugl dagsins

Í dag var síðasti þáttur Sumarmála í þetta sinn, Mannlegi þátturinn hefur svo aftur göngu sína á mánudaginn. Við fengum því í dag síðustu ferðasöguna í bili, en í þáttinn komu Auðunn…

Sæunnarsundið 2024, Ása og hlaðvörpin og fugl dagsins

Sæunnarsundið 2024 fer fram á laugardaginn til minningar um þrekvirkið sem kýrin Harpa vann þegar hún synti yfir Önundarfjörð árið 1987 á flótta undan örlögum sínum. Ætla má að hún…

Hildur Kjartansdóttir, póstkort frá Magnúsi og fugl dagsins

Hildur Kjartansdóttir er búsett í Danmörku og starfsmaður hjá Danfoss. Hún var hætt komin í janúar 2023 þegar hún fékk blóðtappa í hjartað meðan hún hjólaði í vinnuna. Snarræði samstarfskonu…

Grasrótarhreyfingin Arkitektúruppreisnin á Íslandi, Veganestið um þjóðgönguleiðir

Grasrótarhreyfing, sem kallar sig á Facebook, Arkitektúruppreisnin á Íslandi - Byggjum fallegt aftur, hefur verið að sækja í sig veðrið síðustu mánuði með gagnrýni á byggingastíl nýbygginga…

Satu Ramö höfundur bókanna um Hildi, Flugsafnið á Akureyri

Glæpasagan HILDUR sem nýlega kom út á íslensku eftir finnska rithöfundinn Satu Ramö hefur ásamt tveimur öðrum bókum sem á eftir henni fylgja átt góðu gengi að fagna í Finnlandi og…

Umhverfis Ísland af sjó með National Geographic, Stella Soffía Jóhannesdóttir og fugl dagsins

Við heyrðum öðruvísi ferðasögu um Ísland, öllu heldur í kringum Ísland af sjó. En Stella Soffía Jóhannesdóttir umboðsmaður hjá Umboðsskrifstofu rithöfunda eða Reykjavík Literary Agency…

Á Kilimanjaro til minningar um son sinn, Ása Baldurs og fugl dagsins

Sigrún Linda Birgisdóttir ætlar að klífa fjallið Kilimanjaro í byrjun september, en Kilimanjaro er hæsta fjall Afríku. Sigrún mun ganga í minningu sonar síns, Árna Friðbergs Helgasonar…

Krefjandi hegðun leikskólabarna, Æskuslóðir og fugl dagsins

Krefjandi hegðun barna á leikskólaaldri er yfirskrift fræðslufundar á vegum ADHD samtakanna sem haldin verður í kvöld. Markmiðið er að efla skilning þátttakenda á krefjandi hegðun…

Viðhald fasteigna, áfangastaðir á hálendinu og fugl dagsins

Fyrir flesta eru fasteignir þeirra dýrasta veraldlega eign. Til að geta hugsað vel um fasteignina er gott að kunna skil á því hvað felst í góðu viðhaldi, hvað það kostar og hvaða kröfur…

Snjallsímanotkun ungs fólks, Síldarminjasafnið og fugl dagsins

Atli Harðarson prófessor við Menntavísindasvið Háskóla Íslands kom í þáttinn í dag, en hann skrifaði pistil á visir.is þar sem hann var að ræða snjallsímanotkun og þá sérstaklega hjá…

Ferðasaga sjálfboðaliða til Palestínu og fugl dagsins

Við fengum ferðasögu í dag, eins og alla föstudaga í sumar. Þau Björk Vilhelmsdóttir, félagsráðgjafi, og Magnús Magnússon, rafmagns- og tölvuverkfræðingur, komu í þáttinn og sögðu…

Vatnsdæluhátíð, gervigreindarhlaðvarp og fuglinn

Við heyrðum í þættinum í Steinunni J. Kristjánsdóttur, prófessor í fornleifafræði við Háskóla Íslands, en um helgina verður Vatnsdæluhátíð í Húnabyggð og á meðal þess sem þar fer fram…

Muna betur teikningar en orð, danskir dagar, póstkort og fuglinn

Við fengum Dr. Unni Óttarsdóttur listmeðferðarfræðing í þáttinn til að segja okkur frá nýlegri rannsókn sinni sem sýnir að einstaklingar með gott minni muna enn betur til langs tíma…

Áhugaverðar hliðar Ólympíuleikanna, að ferðast með allt á bakinu og fuglinn

Ólympíuleikunum í París lauk á sunnudaginn, eftir þrjár vikur smekkfullar af íþróttum, svo jafnvel einhverjum þykir nóg um. Nær öll sjálfstæð ríki senda keppendur sína á Ólympíuleikana,…

Hlaðgerðarkot 50 ára, Þjóðminjasafn Íslands og fuglinn

Hlaðgerðarkot í Mosfellsdal er elsta starfandi meðferðarheimili landsins. Það var formlega vígt 6.júlí 1974 og það átti því fimmtíu ára afmæli 6.júlí síðastliðinn. Þúsundir einstaklinga…

Ágústa Rós í Normandí og Japan og fugl dagsins

Í ferðasögu vikunnar, sem er alla föstudaga í Sumarmálum, ferðuðumst við til franska héraðsins Normandí og Japans með Ágústu Rós Árnadóttur verkefnastjóra í Stafrænni Reykjavík. Hún…

Námskeið um ástina, hlaðvarp um móðursýki og fuglinn

Við fræddumst í dag um námskeiðið Ástin og listin að elska, sem haldið er á vegum Endurmenntunar Háskóla Íslands. Ástin er stór hluti af menningu okkar, eins og við sjáum nokkuð greinilega…

Arna Magnea Danks og kvikmyndin Ljósvíkingar og fuglinn

Arna Magnea Danks aðalleikkona í kvikmyndinni Ljósvíkingar kom í þáttinn í dag. Myndin fjallar um tvo vini sem reka saman fiskveitingastað á Ísafirði og annar þeirra kemur út úr skápnum…

Landbúnaðarsafnið, Veganestið á Suðurlandinu og fugl dagsins

Við byrjuðum þáttinn í dag á safni vikunnar, en í þetta sinn var það Landbúnaðarsafn Íslands á Hvanneyri. Þar er margt um að vera, til dæmis sýningin Konur í landbúnaði í 100 ár, lifandi…

Sigursteinn Másson og eyjalífið og fugl dagsins

Sigursteinn Másson fjölmiðlamaður sagði okkur í dag ferðasögu vikunnar eða frá eyjalífinu sem hann hefur lifað í nokkur ár en hann hefur haft það fyrir venju að fara einn síns liðs…

Fornleifar og fallbyssur, hlaðvörp og fuglinn

Við fræddumst í dag um kvöldgöngu sem verður einmitt í kvöld í Öskjuhlíðinni undir yfirskriftinni Fornleifar og fallbyssur. Gangan er á vegum Borgasögusafnsins og Reykjavíkurborgar.

Ganga um Grasagarðinn, þjóðhátíðarpóstkort og fugl dagsins

Í sumar býður Grasagarðurinn fólki að ganga um garðinn með leiðsögn í hádeginu á föstudögum. Sumarmál tóku þátt í einni slíkri göngu fyrr í sumar en þá lóðsaði Hjörtur Þorbjörnsson,…

Herðubreiðalindir, Veganestið á Austfjörðum og fuglinn

Í ár eru hálf öld liðin frá friðlýsingu Herðubreiðarlinda, þetta svæði sem nú tilheyrir Vatnajökulsþjóðgarði á sér merka sögu, þar fann Fjalla-Eyvindur afdrep um tíma og þar hafa margir…

Áhrif sumarsins á geðheilsuna, Gerðarsafn og fugl dagsins

Nú er sumar og það er gleðilegasta árstíðin af öllum, sér í lagi þegar sólin skín - eða hvað? Hvaða áhrif hefur veðrið, birtan og árstíðirnar á líðan okkar og geðheilsu? Við ræddum…

Þórhildur Ólafs í Uganda og fugl dagsins

Útvarpskonan Þórhildur Ólafsdóttir, sem starfaði einmitt lengi hér á Rás 1, til dæmis í þættinum Samfélagið, kom í þáttinn í dag og sagði okkur ferðasögu dagsins. Hún fluttist, ásamt…

Hrund og Innsæi, Ása og hlaðvörpin og fugl dagsins

Hrund Gunnsteinsdóttur fyrirlesari, rithöfundur og sérfræðingur í sjálfbærni og leiðtogahæfni kemur til okkar í dag til að ræða nýja bók sína INNSÆI en hún kom fyrst út í Bretlandi,…

Edda Björgvins, Bjargráð og fugl dagsins

Það má segja að Edda Björgvinsdóttir leikkona ætli að taka eftirlaunaárin með trompi eða nýju unglingsárin eins og hún vill kalla þau því hún hefur safnað háskólagráðum síðustu ár…

Holdafar íslenskra barna, áhugaverðir staðir á Norðurlandi og fuglinn

Við ræddum í dag á Heilsuvaktinni um holdafar íslenskra barna sem er orðið töluvert áhyggjuefni, þar sem börn eru að þyngjast á öllum aldri, en meira þó á landsbyggðinni. Læknar og…

Sæunn og gáfaða dýrið, Safnahús Borgarfjarðar og fuglinn

Áhrif einmanaleika og félagslegra tengsla, mikilvægi þess að við gerum upp áföll í æsku, hlustun í samskiptum við bæði börn og fullorðna, heilbrigðir lífshættir og dópamín föstur er…

Lóa Pind í Síerra Leóne og á Kúbu og fugl dagsins

Lóa Pind Aldísardóttir leikstjóri og framleiðandi sagði okkur ferðasögur vikunnar, sem er fastur liður á föstudögum í sumar. Lóa hefur gert þættina Hvar er best að búa sem hafa verið…

Hinrik níræður, póstkort frá Magnúsi, Ása og hlaðvörpin og fuglinn

Hinrik Bjarnason varð níræður fyrir rúmri viku, hann starfaði lengi hér á RÚV, fyrst við þáttagerð, var meðal annars fyrsti umsjónarmaður Stundarinnar okkar, var á tímabili dagskrárstjóri…

Sýning um Sædýrasafnið, Íslandsmótið í brauðtertugerð og fuglinn

Eflaust muna margir eftir Sædýrasafninu sem var rekið í Hafnarfirði um árabil á síðustu öld. Í safninu voru fjölmörg framandi dýr til sýnis, ljón, tígrísdýr, ísbirnir, mörgæsir, háhyrningar,…

Önnur úrræði en lyf við þunglyndi, Veganestið á Vestfjörðum og fuglinn

Nauðsynlegt er að öllu starfsfólki á heilsugæslunni sé kennt meira um önnur bjargráð og úrræði við því hvernig eigi að meðhöndla sjúklinga sem þangað leita með einkenni þunglyndis.

Staðan í Grindavík, Hafnarborg og fugl dagsins

Enn skelfur jörð á Reykjanesskaganum og landrisið undir Svartsengi er verulegt. Búist er við öðru eldgosi innan nokkurra vikna eða daga. En hver er staðan í Grindavík núna og hvaða…

Una Sighvats í Georgíu og fugl dagsins

Una Sighvatsdóttir, sérstakur ráðgjafi á skrifstofu forseta Íslands, kom til okkar í dag og sagði okkur ferðasögu vikunnar. En hún gegndi stöðu sérfræðings í samskiptamálum fyrir Nato…

Landsmót skáta, Ása og hlaðvörpin og fugl dagsins

Landsmót skáta hefst á morgun, það er nú haldið í fyrsta skipti eftir 8 ára hlé. Það er venjulega haldið á þriggja ára fresti, til skiptis á Úlfljótsvatni og Hömrum fyrir norðan. Landsmótið…

Brynjar Karl Sigurðsson, dýraspil Rökkva Þórs og fuglinn

Brynjar Karl Sigurðsson, körfboltaþjálfari og stofnandi körfuboltaliðsins Aþenu, sem hefur verið staðsett í póstnúmeri 111, Austurbergi í Efra Breiðholti, telur börn af erlendum uppruna…

Öndun og taugakerfið, Veganestið og fuglinn

Andardrátturinn er fjarstýringin okkar til að róa taugakerfið segir Eva Katrín Sigurðardóttir, læknir og öndunarþjálfari, sem áttaði sig fyrst á því þegar hún fór í gegnum kulnun eftir…

Sjúkdómsvæðing tilfinninga, Byggðasafn Reykjanesbæjar og fuglinn

Erlendir fjölmiðlar hafa síðustu misseri sett sig í samband við Hugarafl - Samtök fólks með geðrænar áskoranir til að leita skýringa á því hvers vegna notkun þunglyndislyfja hérlendis…

Albaníureisa Veru og Guðrúnar, fugl dagsins

Við heyrum ferðasögu mæðgnanna Guðrúnar Gísladóttur, leikkonu, og Veru Illugadóttur, dagskrárgerðarmanns, en þær fóru í vor í langþráða reisu til Albaníu. Þær komu víða við, fóru á…

Landsmót hestamanna, Ása og hlaðvörpin

Landsmót hestamanna fer fram þessa dagana í Víðidal, mótið er stærsti viðburður í heimi er snýr að íslenska hestinum. Þar mæta til keppni bestu keppnis- og kynbótahross landsins og…

Þáttur 12 af 53

Undanfarin þrjátíu ár hefur lundastofninum á Íslandi hnignað. Umhverfisstofnun metur það svo að veiðar séu ekki sjálfbærar en getur vegna skorts á lagalegum úrræðum ekki gert annað…

Stefán og reyktur lundi, Veganestið og fuglinn

Við hittum Stefán Úlfarsson, matreiðslumeistara og veitingamann á Þremur frökkum, sem er einn fárra veitingastaða sem bjóða upp á lunda á matseðlinum. Við ræddum við hann um lundann…

Fugl dagsins, fræðst um Borgarsögusafn, heimsókn í Hespuhúsið

Ferðasaga Tómasar R Einarssonar og fugl dagsins

Við bjóðum uppá ferðasögu í Sumarmálum á föstudögum í sumar og í dag var það tónlistarmaðurinn og rithöfundurinn Tómas R Einarsson sem sagði okkur frá Kúbu en hann hefur farið 17…

Konur í fjárfestingum og Ása Baldursdóttir um nýjustu hlaðvörp og sjónvarpsþætti

Drengir, tveggja ára og yngri eiga meira sparifé en stúlkur samkvæmt upplýsingum frá Arion banka og þegar kemur að þátttöku kvenna á hlutabréfamarkaði er skipting kynjanna í Kauphöll…

Meiri sköpun í skólakerfið, ný bók um núvitund, sálfræði og krabbamein og fuglinn

Staðráðin í að vera er heiti á bók sem kemur út á haustmánuðum og höfundurinn Eva Gunnarsdóttir sálfræðingur er að leggja lokahönd á. Í bókinni lýsir Eva reynslu sinni af því að fá…

Fugl dagsins, Veganesti - gönguskórnir, krakkar sem elska hrylling

Fugl dagsins verður kynntur til leiks hér rétt strax og við bryddum uppá nýjung því við ætlum að gefa vísbendingar og hljóð eins og venjulega.

Fimmtíu ára afmæli Hlaðgerðarkots, Minjasafn Austurlands og landnámskonan, fugl dagsins

Hlaðgerðarkot í Mosfellsdal er elsta starfandi meðferðarheimili landsins. Þar er unnið með einstaklinga sem eiga við fíknivanda að stríða og þar starfar þverfaglegt teymi, læknis,…

Ferðasaga á föstudegi: Ævintýraleg ferð líffræðinema til Madagaskar, fugl dagsins

Ása Baldurs um nýtt efni á streymisveitum, Póstkort og síðasti Vinkillinn frá Guðjóni Helga.

SUMARMÁL FIMMTUDAGUR 20.JÚNÍ

Konurnar á Eyrarbakka,Sjoppan í Varmahlíð og Fugl dagsins

Sýningin Konurnar á Eyrarbakka var opnuð 9.júní síðastliðinn í Byggðasafni Árnesinga, Húsinu á Eyrarbakka og byggir á samnefndri bók eftir Jónínu Óskarsdóttur bókavörð og menningarmiðlara.

Veganesti, fugl dagsins, sýningin nr. 5. Umhverfing og gjörunnin matvæli

,