Heimilisfræði II

Víkingabrauð á víkingaöld

Í dag búa krakkarnir til víkingabrauð og víkinga blóðbrauð! Víkingabrauð var bakað á Víkingaöld sem var frá 800-1050. Brauðið er einfalt en það var búið til úr því korni sem var til hverju sinni og vatni. Stundum var hunang sett ofan á brauðið til að bragðbæta það en öðrum stundum var dýrablóð sett í deigið til að auka næringargildið.

Frumsýnt

20. sept. 2024

Aðgengilegt til

Rennur ekki út
Heimilisfræði II

Heimilisfræði II

Sumarliði hefur tekið við heimilisfræðikennslunni og fer með nemendur sína í tímflakk, þar sem við kynnumst hinum ótrúlegustu réttum frá mismunandi tímabilum í sögunni.

Þættir

Uppgraftarkaka risaeðlutímans

Í dag baka krakkarnir köku og fela í henni bein. Næst grafa þau beinin upp úr kökunni líkt og fornleifafræðingar.

Skyndibiti 6. áratugarins

Skyndibiti ruddi sér til rúms á 6. áratug 20. aldar og ef þú varst í vafa um hvað ætti að vera í matinn þá settirðu það í hlaup!

Hrekkjavaka á miðöldum

Á miðöldum gengu börn á milli húsa, oft klædd í búning, sungu eða fóru með bænir og fengu í skiptum sálarkökur. Þessi siður var kallaður að sála.

Víkingabrauð á víkingaöld

Í dag búa krakkarnir til víkingabrauð og víkinga blóðbrauð! Víkingabrauð var bakað á Víkingaöld sem var frá 800-1050. Brauðið er einfalt en það var búið til úr því korni sem var til…

Svampkökur viktoríutímans

Viktoríu svampkaka var mjög vinsæl á Viktoríutímanum en hún var nefnd eftir Viktoríu Bretadrottningu þar sem þetta var talið hennar uppáhalds kaka.
  • Ríkisútvarpið
  • Efstaleiti 1, 103 Reykjavík
  • Sími: 515-3000
  • © RÚV
,