Glúten - þjóðarógn?
Gluten, Public Enemy?
Heimildarmynd frá 2021. Hveiti hefur verið einn af hornsteinum matvæla mannkyns allt frá því á fyrstu stigum siðmenningar. Margir hafa þó horn í síðu þess nú á dögum og í þessari mynd er kannað hvort við getum verið án hveitis, og hvort það sé jafnvel betra að sleppa því - fyrir alla?
